Szállodai besorolások

Sokszor felmerül a kérdés, hogy a szálloda besorolás a minőséget és/ vagy a felszereltséget jelenti?

A szálláshely-besorolási rendszerek – miért olyan eltérőek?

Bevezető

A szállodák csillagozását az egyik elképzelés szerint Nagy-Britanniából származik és 1912-ben jelöltek így először szállodát.
A brit Automobil Szövetség (AA) akkori titkára, bizonyos Stenson Cooke találta ki a rendszert. Cooke korábban egy bor- és szeszesital kereskedésben dolgozott eladóként, s azt gondolta, hogy a márkás italoknál megismert csillagozás hasonlóan jelentheti a szállodák minőségét is. Megszületett a háromcsillagos szálloda kategóriája.

Vannak országok, ahol a csillagozás a hotel saját hatáskörébe tartozik, van, ahol az önkormányzat végzi, van, ahol egy állami turisztikai szervezet végzi a besorolást, sőt olyan is létezik – még ez Európai Unión belül is, például Finnország –, ahol egyáltalán nem jelölik ilyen módon a hoteleket.

Borzalmasan nehéz egy egységes minőségjelölési szintet kidolgozni, ugyanis kultúránként is jelentősen változnak az igények.
Míg Távol-Keleten az emberek hozzászoktak ahhoz, hogy kisebb terekben éljenek, így egy apró szoba is minősülhet négy-, vagy akár ötcsillagosnak is, mifelénk ez elképzelhetetlen.
Skandináviában egy hotel esetében alapelvárás a szauna, míg Európa déli államaiban ez távolról sincs így, de hasonló különbséget jelent a bidé is Franciaországban, ami arrafelé szinte kötelező kellék, ám nem igazán igénylik a vendégek. És akkor még nem említettük az arab világban divatossá vált hétcsillagos szállodákat, amiket ugyan senki nem sorolt be ilyen szintre (a hivatalos besorolások egytől ötig csillagozzák a szállókat), de a szállodák építtetői valahogy jelölni akarták a még sosem látott luxusszinteket, és ezt találták ki hozzá.

Tárgyilagosan

Az emberi munka mint tényező nagyban befolyásolja a munka elvégzésének minőségét, ami esetenként a szálloda munkájának akadályozásához vezethet.
Az elmúlt időben emiatt egyre több és több szálloda mozdult el a szolgáltatások standardizálása felé.
A standardok olyan kritériumokat határoznak meg, amelyeknek megfelelően az ügyfélszolgálat és a személyzet által nyújtandó általános szolgáltatások egy becsült szintjét kell biztosítani.
A nemzeti, kulturális és egyéb hagyományok miatt világszerte minden állam a saját szálláshelyi besorolási rendszerét alkalmazza, amely azonban megakadályozza az egységes besorolási rendszer globális bevezetését.
Több mint 30 különféle szálláshely-besorolási rendszer létezik a szálláshely komfortszintje alapján (például):

• az Európai rendszer/a csillagok rendszere;
• a betűk rendszere;
• a „koronák” rendszere;
• a szintek rendszere.

A szálláshelyek besorolási rendszereinek köre

A szálláshelyek besorolási rendjének elfogadása szerint az országok három kategóriába sorolhatók:

• (A) Azon államok csoportja, amely nem fogadtak el semmilyen besorolási rendszert – mint pl. a skandináv államok. Ezekben az országokban a besorolási rendszerek ellenzőinek legitimációs érve a piac szabadsága, amely ellentmond az intervenció és kontroll minden formájának.
• (B) Az olyan országok, amelyek szintén nem fogadtak el hivatalos besorolási rendszereket, ám rendelkeznek egy nem hivatalos besorolási rendszerrel, mely általánosan elismert. Az Egyesült Királyságban két gépkocsitársaság (Gépkocsi Egyesület és a Királyi Automobil Klub) egy csillagokon alapuló rangsorolási rendszert vezettek be 1*–5* terjedő rendszerben.
  Más országokban (Svájc, Németország) maguk a szállodatulajdonosok kategorizálják szolgáltatásaikat az egyéb szakmai szervezetek által meghatározott besorolási rendszer alapján.
• (C) Végül egyes országok egy többé-kevésbé részletes formális besorolási rendszert fogadnak el. (Olaszország, Írország, Hollandia, Görögország, Luxemburg stb.). A legösszetettebb rendszerek egyike Franciaországban található.
• (D) Vannak országok ahol több hivatalos rendszer is működik egyszerre.
  Törökországban például két különböző rendszer működik egyszerre: létezik a központi kormányzat által felállított kategorizálás és létezik a helyi hatóságok által meghatározott besorolás is.

Levonhatjuk ugyanakkor a következtetést, mely szerint a különböző besorolási rendszerek közös nyelvet beszélnek az alábbiakat illetően:

• a nyújtott szolgáltatások minősége;
• az épület általános állapota;
• a szálloda hall;
• a szállodai létesítmények;
• a szálláshelyek;
• a mellékhelyiségek;
• az étkezők;
• a szálloda díjába beletartozó, avagy egy külön juttatásért, a turisták számára nyújtott minimális szolgáltatások;
• a személyzet attitűdje és hozzáértése.

Magyarországon mi határozza meg, hogy egy szálláshely hány csillagos?

Magyarországon régebben a szálláshelyek besorolását a  kereskedelmi és a fizetővendéglátó szálláshelyek osztályba sorolásáról,  valamint a falusi szálláshelyek minősítéséről 45/1998. (VI. 24.) IKIM rendeletben találhattuk meg.
Ez mára megváltozott Magyarországon:

Hotelstars Union szállodai minősítési rendszer

Az utazó számára nem világos, hogy pontosan mit várhat egy 3-4*-os , vagy más kategóriájú szállodától a Közel-Keleten, az Egyesült Államokban,  vagy akár az Európai Unión  belül.  Ez a felismerés vezette az Európai Unió szálloda és vendéglátó  szövetségeinek ernyő szervezetét,a HOTREC-et,  amikor néhány éve elkezdett foglalkozni az egyes tagországokban kialakított szállodai minősítési rendszerek egymáshoz való közelítésének  előkészítésével, aminek eredményeként 2009-ben eljutottak a Hotelstars Union szállodai minősítési rendszer megalapításához.

A Hotelstars Union tanúsító védjegyet a Magyar Szállodaszövetség 2010-ben - 202 309 lajstromszámmal - bejegyeztette a Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatalánál. Ennek alapvető célja, hogy – összhangban a 239/2009. Korm. rendeletben foglaltakkal – garanciát nyújtson a szállodák minőségének a szakmai elvárásoknak megfelelő színvonalára. A védjegy tanúsítja, hogy a szolgáltatások minősítése előre meghatározott - a Hotelstars Union által kidolgozott - szakmai szempontrendszer alapján történik.
239/2009. Korm. rendelet szabályozza a kereskedelmi szálláshelyek üzemeltetési feltételeit, rendelkezik a szállodák kötelező minősítésének megszüntetéséről és 2012. június 30-ig engedélyezi a szállodák korábbi minősítésének használatát.

2012. július 1-jétől a szállodák esetében Magyarországon kizárólag a Hotelstars Union minősítése alapján tüntethető fel a magyarországi tagja, a Magyar Szállodaszövetség által bejegyzett "szállodák csillaggal" védjegy. További információk: hotelstars.hu.

Kiemelendő ugyanakkor, hogy a szállodák minősítése sem a Hotelstars Unionnál, sem más minősítő szervezetnél nem feltétele szálloda alapításának és működtetésének.

A Hotelstars Union- az abban résztvevő országokban - kategóriánként egységesen meghatározta a követelményeket, melyek kivonatosan a következők:

1* - Turista Szerény igényeket kielégítő szálloda

• Minden szoba fürdőszobával, WC-vel van ellátva,
• A szobákat naponta takarítják,
• Minden szobában színes TV van,
• A szoba berendezéséhez asztal és szék tartozik
• A szállodában porta működik
• Telefon, telefax áll a vendég rendelkezésére
• Bővített reggelit, italokat kínálnak a szállodában
• Csomagmegőrzésről gondoskodnak

2* - Standard Mérsékelt igényeket kielégítő szálloda

• Büféreggeli
• Olvasólámpa az ágynál
• Törülközők, sampon
• Polcos ruhásszekrény
• Higiéniai cikkek árusítása a szállodában
• Hitelkártyás fizetési lehetőség

3* - Komfort Átlagos igényeket kielégítő szálloda

• A porta legalább 14 órán keresztül működik, 24 órán keresztül elérhető
• Idegen nyelven beszélő munkatársak
• Telefon a vendégszobákban
• Internet elérhetőség a szobákban, vagy a közösségi térben
• A fürdőszobában hajszárító, arctörlő kendő
• A vendégszobában tükör, bőröndtartó
• Cipőtisztító szerek, kérésre mosás, vasalás a vendég részére
• Kérésre plusz párna és takaró
• Vendégpanaszok szervezett kezelése

4* - Első osztály Magas igényeket kielégítő szálloda

• Legalább 18 órán keresztül működő recepció, 24 órán keresztül elérhető
• A szállodai hallban kényelmes bútorok, italfelszolgálás, bár
• Büfé- vagy a la carte reggeli , szobaszerviz
• Kérésre fürdőköpeny, papucs
• A fürdőszobában többféle kozmetikai cikk (tusfürdő, sampon, zuhanysapka, stb.), kozmetikai tükör, bőséges lerakófelület
• Internet elérés és internet terminál

5* - Luxus A legmagasabb igényeket kielégítő szálloda

• 24 órán keresztül működő recepció, több nyelvet beszélő személyzettel
• Kocsirendező, ajtónálló, londíner
• Concierge szolgáltatás
• étterem
• Minibár, 24 órás szobaszerviz
• A fürdőszobában egyedi kiszerelésű, márkás kozmetikai cikkek
• Internet, PC csatlakozás a vendégszobában
• Szobai széf
• Vasalási, cipőtisztítási szolgáltatás
• Esti ágyazás
• A szolgáltatások anonym tesztelése

Fenti alapelvek figyelembe vételével 2009. december 14-én Prágában a Cseh, a Holland, a Német, a Magyar, az Osztrák, a Svájci és a Svéd Szállodaszövetség megalapította a Hotelstars Union-t.

Az egységes követelmények, azonos minősítési eljárások eredményeként javul a résztvevő országok szállodáinak szolgáltatási színvonala, s egyúttal a vendégek számára átláthatóbbá válik a hotelek osztályba sorolása, hatékonyabbá válik azok marketing munkája. A Hotelstars Union nyitott további EU tagországok szállodaszövetségei számára is.
Forrás a Hotelstars Union-ról illetve erről a témáról: http://www.hotelstars.hu/