Ománi gasztronómia és ománi ételek

Együk végig Ománt egy ománi utazás során! Isteni ételeket és italokat fogunk kóstolni a közel-keleti fűszerekkel készített húsoktól a legédesebb datolyáig.

Ománban hozzánk hasonlóan az ebéd a főétkezés, míg a vacsora egy könnyebb fogásból áll. Természetesen az all inclusive szállodák és az éttermek kínálata széles és bőséges, így akár napi kétszer is ehetünk nagyokat. A közel-keleti konyha szerelmesei imádni fogják Ománt.

Ománi ételek

A frissen sült húsokat olyan tipikus fűszerekkel ízesítik, mint a római kömény, a koriander vagy a fahéj. Legyen szó birkáról, bárányról, marháról, csirkéről vagy bármilyen darált húsból készült kebabból, mindegyiket nagyon jól készítik. Mashuai a neve a citromos mártással szervírozott, grillezett holdhalnak, amely tipikus ománi fogás. Ünnepi alkalmakra készítik a shuwaa nevű rendkívül különleges fogást, amely kecske-, bárány-, marha- és tevehúsból készül. Köretként leggyakrabban rizst és salátát kínálnak a főételek mellé.
Ománi gasztronómia ománi gyümölcsök

Ománi gyümölcsök és édességek

Omán híres a banánjairól, a kókuszdióiról és a datolyáiról. Falatozzunk belőlük bátran, össze se lehet hasonlítani az ízüket az itthoni boltokban kapható választékkal. Az ománi kávé méregerős, és általában kardamomporral ízesítik azt, így igen különleges aromája van. Mellé gyakran halvát, az ismert közel-keleti édességet szolgálnak fel, amely szezámmagból, cukorból, mézből, rózsavízből és tojásból készül, rendszerint pisztáciával, mogyoróval vagy mandulával ízesítik. Nekünk a halva túl édes, de sokan rajonganak érte. 

Ománi italok

Italaik közül népszerű még a török ayranhoz nagyon hasonló joghurtital, a laban, amelyet kardamommal vagy mentával ízesítenek. Ománban egyébként a leggyakrabban teát szolgálnak fel, apró, gyönyörű poharakban. Kóstoljuk meg mi is: el se hinnénk, de éppen a forró italok hűtenek a legjobban a nagy melegben. 
Hagyjon üzenetet!
  Jelenleg minden munkatársunk foglalt. Hagyjon üzenetet és felkeressük!
Utazást keres?
TIPP: Használja az utazáskeresőnket, ha ott nem találja, kérjen ajánlatot!
Küldés
Weboldalainkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére. Részletek.