Gran Canaria gasztronómia

Imádjuk a tengeri herkenyűket és az erős rumot? Akkor Gran Canaria a mi szigetünk! Együk végig a nyaralást, hogy új ízekkel gazdagodva térjünk haza. 
Gran Canaria gasztronómiai különlegességek, ételek és italok
  • Kezdjük a halakkal és tengeri herkenyűkkel! A legegyszerűbb verzióban rendeljük az étlapról, éppen hogy csak ízesítve, frissen kisütve, sok zöldséggel és rizzsel. A kétszemélyes haltál ára általában 20 euró körül van egy egyszerűbb étteremben. A leghíresebb halas fogásuk a sancocho canario.
  • Kortyoljuk mellé egy aromás rumkoktélt az Artemi mézes rumból, vagy a helyi sört, a Tropicalt. 
  • Tapas. Ne feledjük, hogy Spanyolországban vagyunk Gran Canarián, így a legváltozatosabb tapasokat kóstolhatjuk meg főétkezés előtt vagy helyett. Sonkák, sajtok, olíva, minden jöhet, amit csak pakolnak az asztalunkra! 
  • A papas arruganas fogás sós vízben, héjában és egészben főtt krumplit jelent, amelyhez kétféle szószt tálalnak. Az egyik a mojo picon, amely egy fokhagymás, paradicsomos, csípős szósz. A másik a mojo verde, amely zöldpaprikából készül szintén fokhagymával, petrezselyemmel, korianderrel és olívaolajjal. A szószokat egyébként a helyi boltokban is megvásárolhatjuk, sőt tegyünk is így: az egyik legjobb és legköltséghatékonyabb szuvenír, amit hazahozhatunk. Mártogassunk, élvezzük az életet!  
  • Gran Canaria szinte összes éttermében látjuk majd az étlapon a ropa vieja fogást, amely kiadós pörkölt marhából, csirkéből vagy sertésből, bab és paradicsomszósz felhasználásával. Többnyire rizst esznek hozzá köretként.
  • Igazi különlegesség a carne de cabra, a lassú tűzön készült kecskehús. Készüljünk fel az intenzív ízére, de szerintünk mindenképp megér egy próbát! 
  • Desszertként vagy nagyon édes vagy nagyon egészséges irányba mehetünk el. A spanyol churros egy olajban sült, mézes édesség, amivel itthon is egyre több helyen találkozhatunk. Az egészséges vonalat pedig a gyümölcsök képviselik. A sziget kis méretű banánja igen jellegzetes, de emellett több egzotikus gyümölcsöt, így akár helyben termett mangót, papaját vagy ananászt is választhatunk. 
Hagyjon üzenetet!
  Jelenleg minden munkatársunk foglalt. Hagyjon üzenetet és felkeressük!
Adja meg e-mail címét és üzenetét!
Küldés
Weboldalainkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére. Részletek.